Datele INS indică faptul că preţul cafelei în România s-a majorat cu aproximativ 18% în ultimul an. De asemenea, lipsa boabelor de cafea robusta va duce la o scumpire suplimentară pe viitor.
Criza costului vieţii i-a împins pe iubitorii de cafea spre soiurile mai ieftine însă lipsa de boabe de cafea de tip robusta face din ce în ce mai dificilă găsirea unei cafele mai ieftină, transmite Bloomberg.
Arabica este un soi mai scump, dar delicios, de cafea. Pe de altă parte, robusta este soiul mai ieftin și este rezistent și necesită puțină îngrijire. De aceea, se produce în cantități mari. Acest soi este utilizat în cafeaua instant, espresso și cafeaua preambalată din magazine. Având prețuri accesibile, aceste produse au avut o cerere crescândă pe măsură ce consumatorii se orientează spre optiuni econonice.
Producătorii de cafea robusta se luptă cu furnizarea la niveluri satisfăcătoare, drept urmare preţurile angro au atins această săptămână cea mai înaltă valoare din ultimii 12 ani. Acest lucru se datorează cererii din ce în ce mai mari de cafea.
În Germania, preţul cafelei instant s-a majorat cu 20%.
Situația din Germania, cea mai mare piață pentru cafea din Europa, are un adevărat impact asupra prețurilor. Soiurile de cafea instant sunt acum cu aproximativ 20% mai scumpe decât anul trecut. Acest lucru va avea implicații semnificative pentru consumatori.
Culturile de cafea robusta din Brazilia, cel mai mare producător global al acestei soiuri de boabe, s-au confruntat cu seceta şi există temeri că producţia Indoneziei ar putea fi afectata de prea multe precipitaţii.
Chiar și cu toate obstacolele, livrările globale de cafea robusta au înregistrat creșteri semnificative în primele șase luni ale sezonului curent față de ultimii trei ani. Prezentând o creștere aproximativă de 4%, conform Organizației Internaționale a Cafelei, exporturile de cafea robusta cresc încet dar sigur, neputând încă să acopere cererea globală din octombrie-martie.
Nu sunt prea multe perspective ca problemele globale de aprovizionarea cu cafea robusta vor dispărea în curând. Potrivit analiştilor, Vietnamul, cel mai mare producător mondial de cafea robusta, a suferit cea mai mică recoltă din ultimii patru ani. Acest lucru se datorează concentrării fermierilor pe culturi mai rentabile precum avocado şi durian în speranţa că vor face faţă explodării preţurilor la îngrăşăminte ca urmare a invaziei ruse din Ucraina.
Creșterea prețurilor și inflația de două cifre îmbunătățesc piața cafelei instant. Aguinaldo Lima, din Brazilian Instant Coffee Industry Association, a declarat că boabe robusta sunt cheia schimbării la nivel global. Aceasta duce la o cerere mai mare pentru produsele instant de cafea de la marile companii precum Nestle SA sau Tata Coffee, care au menționat această tendință în ultimele lor rezultate trimestriale.
